Vegetable names in Sanskrit with English Hindi meaning | सब्जियों के नाम संस्कृत में

जिन सब्जियों का हम भोजन में उपयोग करते हैं उनके संस्कृत नाम जानना काफी रोचक और उपयोगी है। यहाँ साधारणतः प्रयोग होने वाली सब्जियों के संस्कृत नाम उनके अंग्रेजी और हिंदी नामों के साथ दिए गए हैं।

To know the Sanskrit names of the vegetables we consume is quite interesting and useful. Here are the commonly used vegetable names in Sanskrit along with their English and Hindi names.

S.No.Englishहिन्दीसंस्कृत
1Bitter Gourdकरेलाकारवेल्लम्
2Brinjalबैंगनवृन्ताकम् 
3Carrot गाजरगृञ्जनकम्
4Cauliflower फूल गोभीगोजिह्वा 
5Chilliमिर्चमरीचः / मरीचिका
6Cucumberखीराउर्वारूकम् 
7Curry Leavesकढ़ीपत्ताकृष्णनिम्बम्
8Drumstickसहजनशिग्रुः
9Garlic लहसुनलशुनम् 
10Ginger अदरकआर्द्रकम् 
11Green Leavesसागशाकम्
12Ladyfingerभिंडीभिण्डीनकम् 
13Onion प्याजपलाण्डुः 
14Pointed Gourdपरवलपटोलः 
15Potato आलूआलुकम् 
16Radish मूलीमूलकम् 
17Tomato टमाटररक्ताङ्गकः 
Vegetable names in Sanskrit

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